Aromi

Alloro

Nome latino: Laurus nobilis L.

Si prendono i ramoscelli e le foglie  e  si bruciano per Natale insieme al ginepro e al canugiolo. L'infuso fatto con 1 litro d'acqua e 20 grammi di foglie  bevuto prima dei pasti favorisce la digestione. Le foglie vengono utilizzate per dare sapore ai cibi.

Timo

Nome latino: Satureya montana

Si raccolgono i  fiori in primavera-estate e si usano come condimento oppure a scopi medicinali per l'intestino e per gli occhi. Con le radici si facevano dei mazzettini che si mettevano in camera per scacciare gli spiriti maligni.